薰衣草的祕密花園

10月初，探訪阿布2店，有機會品嘗美食之外，還跟阿布聊到他的喜好，頗有趣呢~

阿布和老闆娘~

一進門右櫃，上面有很多阿布收藏的小擺飾~後方是酒櫃...

餐廳一角~走法式餐酒館風...

這道菜前菜「法式白酒淡菜」，一星期只賣3天，客人常常一點就是2、3盤，因為這是獲得法國A.O.C.國家認證，來自法國聖米歇爾山的季節限定活淡菜，只用一點白酒、香料烹調，再撒上芝麻葉，肥美鮮嫩，入口之後，滿嘴的海洋味~

酥炸主菜「香煎杏片太平洋多利魚」剛上桌時，用的是這般餐具盛裝，我覺得蠻特別的....

後來應攝影大哥要求換成這個盤子，方便拍攝。

「香煎杏片太平洋多利魚」，只用蛋汁及麵包粉輕裹魚身，撒上杏仁片，慢慢煎熟，輔以柳丁白酒醬汁調味，佐紅洋蔥拌四季豆、洋芋泥食用，柔軟好吃~

「香草舒芙蕾」是店中備受女性歡迎的人氣甜品；以橙酒加香草籽為基底，佐香草醬、水果沙拉及冰淇淋的多元豪華吃法，冷熱交融的獨特口感，令我停不了口，又有濃濃奶香及果仁口感，真的全部吃光光喔~

店中一角，頗舒適怡人。旁邊放的茶葉，喜歡也可以買回家~

店中的餐具也十分有特色，特別訂做的刀叉都印上ABU的名字，來自日本、德國、西班牙、馬來西亞、香港等不同國家的各式造型特殊、顏色鮮艷的餐盤盛器更能挑動顧客食慾。阿布笑著說，他最大的嗜好就是尋找新餐具，幾乎每2個月就會出國採購一次。老闆娘也說，餐具多到放在倉庫理，個店都會輪流用~好有趣呢。