薰衣草的祕密花園

  5/26前往新光三越A8館的「欣葉」餐廳，參加徐仲先生所辦的「蘿蔔乾品嚐會」～是為了工作上的採訪，與同事共同前往。

現場有來自台灣南北數家的蘿蔔乾生產者及商家，從來沒有細細品嚐過這麼多樣的蘿蔔乾滋味，也沒有看過這麼多種蘿蔔乾～

每個人的桌上，都有好幾種蘿蔔乾供品嚐，那是不同品種的蘿蔔乾，經過不同的製作方式製成的，阿嬤ㄟ味道，

猶如台灣女性被封藏的青春，每一罐（瓶）都細細收藏著有關那個家庭及土地的故事，

是一款相當能代表台灣精神及生命力的台灣食材。

欣葉餐廳則提供了菜脯蛋，菜脯花生豆乾，菜脯炒飯，菜脯雞湯，菜脯芋頭酥等多樣美食供大家享用，

味道真的很好耶～

脆脆的蘿蔔乾沒想到跟花生，豆乾也能手牽手～

香噴噴的炒飯中，吃得出淡淡的蘿蔔乾好嚼勁～

嘿嘿，想不到甜芋頭，包藏著蘿蔔乾的微鹹脆心，外酥內脆，出人意外......

據徐仲先生表示，他為了籌辦這次的蘿蔔乾品嚐會，準備了好幾年，會中，他歸納整理拜訪台灣農家之後，

對於台灣蘿蔔乾南北地域性及民族性差異的心得，以饗媒體記者及大眾。

目的在於推廣台灣食材，他是台灣唯一至義大利美食科技大學取得「慢食」碩士學位的人，希望發掘台灣優良食材，

並在廚師，農人及消費者之間搭起一座溝通的橋樑，並持續為推廣台灣在地優良食材而努力不懈～

（感謝同事曉羚熱情提供照片～）